Паэлья с морепродуктами и цыпленком

Name: Паэлья с морепродуктами и цыпленком
Total time: 65 min
Yield: 2
Cuisine: испанская
Ingredients: Рис 300 г; Куриное филе 60 г; Крахмал 5 г; Свежий красный перец 30 г; Свежий желтый перец 30 г; Красный лук 30 г; Зеленый горошек 30 г; Чеснок 15 г; Карри 2 г; Кинза 5 г; Перец чили 5 г; Мидии в ракушках 60 г; Креветки 60 г; Рубленая петрушка 2 г; Лайм 30 г; Черный перец горошком 0.5 г; Растительное масло 30 мл; Соль 6 г

⏱ 65 мин🍽 2 порц.🔥 777 ккалиспанская

Ингредиенты

Рис300 г

Куриное филе60 г

Крахмал5 г

Свежий красный перец30 г

Свежий желтый перец30 г

Красный лук30 г

Зеленый горошек30 г

Чеснок15 г

Карри2 г

Кинза5 г

Перец чили5 г

Мидии в ракушках60 г

Креветки60 г

Рубленая петрушка2 г

Лайм30 г

Черный перец горошком0.5 г

Растительное масло30 мл

Соль6 г

Приготовление

Отварите рис до полуготовности и отставьте в сторону.

На разогретой сковороде обжарьте целые зубчики чеснока в масле, затем добавьте нарезанные кубиками красный и желтый перец с красным луком.

Выложите куриное филе, обвалянное в крахмале, и жарьте до полной готовности.

Добавьте горошек, подготовленный рис, мидии в раковинах, креветки, соль, черный перец, карри и петрушку. Хорошо перемешайте.

Перед подачей украсьте блюдо свежей кинзой и дольками лайма.

Ещё рецепты в каталоге →