Белковый омлет с овощами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 42 ккалрусская
Ингредиенты
Сметана30 г
Яичный белок3 г
Молоко40 мл
Сливочное масло10 г
Белокочанная капуста30 г
Кабачки30 г
Зеленый салат10 г
Петрушка5 г
Приготовление
1
Нарежьте белокочанную капусту, кабачки и зеленый салат тонкими полосками.
2
Обжарьте овощи на сливочном масле с добавлением 20 г молока до мягкости.
3
Смешайте яичные белки с оставшимися 20 г молока и сметаной.
4
Выложите готовые овощи в смазанную маслом форму и залейте яичной смесью.
5
Запекайте омлет в духовке до полной готовности и лёгкой золотистой корочки.