Брауни с миндалем и черносливом
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 487 ккаламериканская
Ингредиенты
Чернослив без косточек50 г
Арманьяк55 мл
Сливочное масло110 г
Очищенный миндаль50 г
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука50 г
Коричневый сахар225 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Соль0.25 чайных ложек
Черный шоколад 70%-ный50 г
Приготовление
1
Замочите чернослив в арманьяке на несколько часов или на ночь для пропитки.
2
Порубите очищенный миндаль крупными кусочками и обжарьте на сухой сковороде около 5 минут.
3
В миске смешайте яйца, муку, коричневый сахар, разрыхлитель и соль.
4
Растопите тёмный шоколад и сливочное масло на водяной бане, затем добавьте к ним сахар, миндаль, чернослив с алкоголем и остальные ингредиенты до получения жидкого теста.
5
Перелейте тесто в форму и выпекайте при 170°C примерно 30 минут.
6
Достаньте брауни из духовки и нарежьте на порционные кусочки.