Курица целиком в духовке
⏱ 130 мин🍽 4 порц.🔥 824 ккалевропейская
Ингредиенты
Курица1.5 кг
Чеснок4 зуб.
Сушеный базилик1 чайная ложка
Оливковое масло2 столовые ложки
Соль2 чайные ложки
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Молотая паприка2 чайные ложки
Приготовление
1
Очистите и высушите курицу с помощью бумажных полотенец.
2
Смешайте пропущенный через пресс чеснок, сушеный базилик, паприку, соль и перец. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте. Используйте 2 чайные ложки маринада для натирания внутренней части курицы.
3
Выложите курицу грудкой вниз в смазанную маслом форму для запекания. Смажьте маринадом, переверните грудкой вверх и нанесите оставшийся маринад сверху. Оставьте мариноваться на 1 час.
4
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 60-90 минут, пока курица не станет золотистой и полностью готовой. Периодически поливайте курицу выделяющимся соком для сочности.