Капустная запеканка с куриным фаршем
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 300 ккалрусская
Ингредиенты
Белокочанная капуста0.5 шт
Репчатый лук1 шт
Куриный фарш500 г
Куриное яйцо2 шт
Томатная паста2 столовые ложки
Натуральный йогурт100 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте капусту тонкой соломкой и бланшируйте в кипящей воде около 10 минут.
2
Обжарьте лук полукольцами на масле до мягкости, затем добавьте куриный фарш и готовьте до изменения цвета.
3
Смешайте натуральный йогурт с томатной пастой, приправив солью и черным перцем.
4
Смажьте форму маслом, выложите половину капусты и обжаренного фарша, промажьте половиной йогуртового соуса.
5
Добавьте оставшуюся капусту, залейте вторым слоем соуса и покройте взбитым яйцом.
6
Выпекайте в духовке при 180°C в течение 30–40 минут до готовности.