Печеная тыква с шалотом и шалфеем
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 298 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Тыква2 кг
Лук-шалот4 шт
Оливковое масло3 столовые ложки
Листья шалфея0.25 стаканов
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 230 градусов.
2
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте небольшими кусочками. Шалот очистите и разрежьте на четыре части вдоль.
3
Равномерно распределите тыкву, шалот и листья шалфея на двух противнях. Сбрызните оливковым маслом, перемешайте, приправьте крупной солью и свежемолотым чёрным перцем.
4
Запекайте 30–35 минут до мягкости, периодически помешивая.