Постный кекс из гречневой муки с черносливом
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 310 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая мука1 стак.
Кукурузный крахмал4 столовые ложки
Сольщепот.
Растительное масло6 столовых ложек
Сода0.5 чайных ложек
Чернослив без косточек10 шт
Коричневый сахар1 столовая ложка
Вода1 стак.
Гречневые хлопьяпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте растительное масло, коричневый сахар и соль до однородности.
2
В отдельной миске соедините гречневую муку, кукурузный крахмал и соду, затем постепенно введите сухую смесь в масляную основу.
3
Постепенно вливайте воду, постоянно помешивая, пока тесто не станет густым.
4
Добавьте нарезанный чернослив и аккуратно перемешайте.
5
Перелейте тесто в подготовленную форму, выровняйте поверхность и посыпьте гречневыми хлопьями.
6
Выпекайте при 200°C около 30–40 минут, проверяя готовность шпажкой.