Тортилья с курицей и овощами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 251 ккалмексиканская
Ингредиенты
Филе куриной грудки1 шт
Морковь1 шт
Лук-порей0.5 стеблей
Помидоры1 шт
Растительное масло1 столовая ложка
Чеснок1 зуб.
Тортильи4 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Натуральный йогурт150 г
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле до готовности, приправив солью и перцем.
2
Натрите морковь на терке и нарежьте лук-порей тонкими кольцами.
3
Обжарьте овощи на отдельной сковороде с добавлением масла и щепотки соли.
4
Прогрейте тортильи на сухой сковороде с обеих сторон, чтобы они стали слегка хрустящими.
5
Приготовьте соус: смешайте измельченный чеснок, натуральный йогурт и соль.
6
Выложите на тортильи обжаренную курицу и овощи, сверху добавьте тонкие ломтики свежего помидора.
7
Полейте начинку йогуртовым соусом и сложите тортильи пополам.