Испанский салат с бараниной
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 366 ккалиспанская
Ингредиенты
Филе цыпленка200 г
Сладкий перец2 шт
Баранина200 г
Помидоры2 шт
Зеленый лук1 пуч.
Куриное яйцо2 шт
Репчатый лук1 головка
Петрушка1 пуч.
Чеснок1 зуб.
Огурцы1 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Бальзамический уксус1 столовая ложка
Томатный сок50 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте кусочки баранины на оливковом масле вместе с чесноком до готовности.
2
Отварите куриное филе, остудите и нарежьте небольшими кусочками.
3
Нарежьте сладкий перец, помидоры и огурцы ломтиками.
4
Сварите яйца вкрутую и нарежьте их ломтиками.
5
Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами.
6
Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и томатный сок для заправки. Добавьте рубленый зеленый лук, петрушку, соль и черный перец.
7
Соедините все подготовленные ингредиенты в миске и аккуратно заправьте салат.