Коктейль из моллюсков
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 238 ккалфранцузская
Ингредиенты
Консервированные моллюски400 г
Консервированные сердцевины артишоков200 г
Салат айсберг1 шт
Майонез4 столовые ложки
Лимонный сок2 столовые ложки
Сахарщепот.
Коньяк2 столовые ложки
TABASCO®по вкусу
Лимон1 шт
Маслины5 шт
Сольщепот.
Приготовление
1
Достаньте консервированные моллюски и артишоки из банок, откиньте на дуршлаг и дайте лишней жидкости стечь.
2
Нарежьте листья айсберга тонкими полосками.
3
Выложите салат в четыре бокала или вазочки для коктейлей.
4
Сверху распределите моллюски и сердцевины артишоков.
5
В миске смешайте майонез, лимонный сок, сахар, коньяк, несколько капель соуса Табаско и соль до однородности.
6
Полейте полученным соусом моллюски и артишоки в бокалах.
7
Промойте лимон горячей водой, обсушите и нарежьте тонкими дольками.
8
Украсьте каждый коктейль лимонным ломтиком и мелко нарезанными маслинами.