Лосось в соусе терияки
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 237 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе лосося500 г
Соевый соус3 столовые ложки
Белое сухое вино3 столовые ложки
Бальзамический уксус1 чайная ложка
Кунжутные семечки1 столовая ложка
Сахарная пудра2 чайные ложки
Приготовление
1
Смешайте соевый соус, белое сухое вино, бальзамический уксус и одну ложку сахарной пудры. Нагревайте, помешивая, до полного растворения пудры, затем остудите.
2
Нарежьте филе лосося небольшими кусочками, залейте соусом и оставьте мариноваться на 30 минут.
3
Достаньте рыбу из маринада, обсушите и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
4
В оставшийся маринад добавьте ещё одну ложку сахарной пудры и томите на слабом огне до загустения. Смажьте рыбу соусом и посыпьте кунжутом.