Салат из яиц и стручковой фасоли
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 130 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Зеленая стручковая фасоль (замороженная)800 г
Чеснок1 зуб.
Приготовление
1
Отварите яйца вкрутую и остудите их в ледяной воде.
2
Бланшируйте замороженную стручковую фасоль в кипящей воде 3–5 минут, затем слейте воду.
3
Обжарьте фасоль на сливочном масле на сковороде около 5 минут.
4
Смешайте в миске обжаренную фасоль, нарезанные яйца и пропущенный через пресс чеснок (1–2 зубчика).
5
Посолите салат по вкусу, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.