Оладьи из кабачков с кинзой
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 302 ккалрусская
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр)0.5 пучков
Пшеничная мука3 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Кабачки2 шт
Чеснок3 зуб.
Сольпо вкусу
Куриное яйцо1 шт
Растительное масло4 столовые ложки
Сметана3 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите кабачки и натрите их на крупной терке, затем раздавите очищенный чеснок.
2
Смешайте натертые кабачки, чеснок, яйцо, просеянную муку, соль и черный перец, хорошо вымешав тесто.
3
Добавьте в смесь мелко нарезанную кинзу и перемешайте.
4
Разогрейте растительное масло в сковороде и выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи.
5
Обжаривайте оладьи по 1,5 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, добавляя масло по мере необходимости.
6
Подавайте готовые оладьи горячими со сметаной.