Вегетарианский бургер «Гринпис»
⏱ 755 мин🍽 1 порц.🔥 947 ккалвосточная
Ингредиенты
Бриошь1 шт
Нут150 г
Соус карри30 г
Латук10 г
Красный лук15 г
Помидоры30 г
Маринованные огурцы20 г
Приготовление
1
Замочите нут в воде на 12 часов, затем дважды пропустите его через мясорубку на средней решетке.
2
Прокрутите зелень и чеснок, смешайте с нутом, добавив кумин, соль и лимонный сок.
3
Сформируйте из массы котлеты и обжарьте их на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
4
Разогрейте булочку бриошь и разрежьте её вдоль.
5
Нанесите соус карри на обе половины булочки.
6
Соберите бургер: выложите томаты, латук, котлету, зелень и маринованные огурцы.
7
Накройте бургер верхней частью булочки.