Постный лимонный пирог

Соедините муку и сухие дрожжи в миске, не добавляя соль или сахар.

Влейте воду и замесите эластичное тесто, следя за тем, чтобы оно не было слишком жидким.

Раскатайте тесто в тонкий пласт и перенесите на противень.

Равномерно распределите лимонный джем тонким слоем по поверхности.

Сверху украсьте пирог тонкими полосками или фигурками из оставшегося теста.

Выпекайте при высокой температуре около 15 минут до золотистого цвета.

Достаньте из духовки и дайте пирогу немного остыть перед подачей.