Кефаль с лимонной травой и фенхелем
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 718 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кефаль3 кг
Фенхель1 шт
Лимонная трава4 столовые ложки
Лимон1 шт
Кинза100 г
Имбирь30 г
Чеснок4 зуб.
Оливковое масло50 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте кефаль, выпотрошив и промыв её.
2
Нарежьте фенхель, лимон, кинзу (с корнями), чеснок и имбирь, смешайте с лимонной травой.
3
Нафаршируйте рыбу подготовленной смесью.
4
Смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
5
Запекайте в духовке при 140°C в течение 1 часа.