Овощной гарнир
⏱ 12 мин🍽 2 порц.🔥 455 ккалевропейская
Ингредиенты
Лук265 г
Сладкий перец2 шт
Морковь1 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Сливочное масло2 куска
Смесь молотых перцев1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Крупная морская сольщепот.
Приготовление
1
Нарежьте лук, сладкий перец и морковь некрупными кусочками.
2
Разогрейте на сковороде сливочное и оливковое масло, добавьте 2 щепотки крупной соли.
3
Выложите овощи в масло, приправьте смесью молотых перцев.
4
Готовьте 3-4 минуты, периодически помешивая, затем убавьте огонь до среднего.
5
Накройте крышкой и тушите 7-8 минут, не забывая помешивать.
6
Добавьте соль по вкусу, перемешайте и готовьте ещё 1 минуту.
7
Снимите с огня и переложите на блюдо.