Сазан жареный
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 890 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука3 столовые ложки
Сазан1 шт
Подсолнечное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Очистите сазана, выпотрошите и хорошо промойте. Нарежьте рыбу на порционные куски, оставив кожу и кости (по желанию можно снять филе).
2
Посолите и поперчите кусочки, затем обваляйте их в пшеничной муке.
3
Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и обжарьте рыбу с двух сторон до золотистой корочки.
4
Подавайте жареного сазана горячим, полив его маслом со сковороды. В качестве гарнира отлично подойдёт жареный картофель.