Цветная капуста в кляре с сыром
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 609 ккаламериканская
Ингредиенты
Замороженная цветная мини капуста400 г
Тертый сыр пармезан10 столовых ложек
Куриное яйцо3 шт
Шрирача1 столовая ложка
Смесь итальянских специй1 чайная ложка
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Розовая гималайская сольпо вкусу
Приготовление
1
В миске смешайте яйцо, соль, перец, итальянские травы, шрирачу и большую часть тёртого пармезана.
2
Взбейте смесь венчиком до однородности.
3
Добавьте размороженную мини-цветную капусту и хорошо перемешайте.
4
Разогрейте сковороду с маслом и выложите капусту.
5
Жарьте до румяной корочки, периодически помешивая, ещё 3–5 минут.
6
Переложите готовое блюдо на тарелку и посыпьте оставшимся пармезаном.