Жареная спаржа с хамоном
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 126 ккалитальянская
Ингредиенты
Оливковое масло2 столовые ложки
Хамон6 кусков
Спаржа12 стеблей
Крупная морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
Смажьте дно подходящей формы или противня половиной оливкового масла.
3
Разрежьте ломтики хамона пополам вдоль.
4
Обрежьте жёсткие кончики спаржи и плотно оберните каждый стебель (или пучок тонких стеблей) ломтиками хамона.
5
Выложите спаржу в форму, сбрызните оставшимся маслом и приправьте крупной солью и чёрным перцем.
6
Запекайте 10–12 минут, пока спаржа не станет нежной, но останется упругой.
7
Подавайте горячим, при желании с айоли.