Лазанья с тыквой и куриной грудкой
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 435 ккалитальянская
Ингредиенты
Тыква400 г
Куриная грудка200 г
Готовые сухие листы лазаньи8 шт
Сыр120 г
Чеснок2 зуб.
Оливковое масло30 мл
Свежий розмарин1 веточ.
Свежий тимьян2 веточки
Молоко300 мл
Пшеничная мука30 г
Сливочное масло30 г
Мускатный орехпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте чеснок и свежие травы (розмарин, тимьян), обжарьте их на оливковом масле до появления аромата.
2
Добавьте мелкий кубик тыквы и куриной грудки, обжарьте до легкой прожарки, посолите.
3
Влейте немного теплой воды или овощного бульона, накройте крышкой и тушите до мягкости.
4
Приготовьте соус бешамель: растопите сливочное масло, добавьте муку, вливайте теплое молоко, постоянно помешивая, до загустения.
5
Приправьте бешамель мускатным орехом, солью и перцем.
6
Соберите лазанью: слой бешамеля, два листа лазаньи, начинка из тыквы с курицей, сыр, немного бешамеля. Повторите до 4 слоев.
7
Накройте фольгой и запекайте при 180°C в течение 30 минут.