Рисовая каша, запеченная в тыкве
⏱ 45 мин🍽 2 порц.🔥 1792 ккалрусская
Ингредиенты
Тыква сквош1 шт
Круглый рис1 стак.
Сметана300 г
Сахар3 столовые ложки
Изюм без косточек0.5 стаканов
Жидкий мед75 г
Молотая корица1 чайная ложка
Курага100 г
Сливочное масло100 г
Приготовление
1
Подготовьте тыкву: вымойте, срежьте верхушку, удалите семена и часть мякоти, оставив стенки толщиной около 1 см.
2
Отварите круглый рис в кипящей воде 15 минут, затем слейте воду и промойте его.
3
Смешайте отварной рис с натертой тыквенной мякотью, сметаной, сахаром, изюмом, корицей и мелко нарезанной курагой.
4
Наполните тыкву полученной смесью, закройте срезанной верхушкой и запекайте в предварительно разогретой духовке до готовности.
5
Перед подачей полейте блюдо растопленным сливочным маслом и жидким медом.