Американские вафли на кефире
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 341 ккаламериканская
Ингредиенты
Кефир500 мл
Пшеничная мука300 г
Манная крупа200 г
Сахар120 г
Растительное масло100 мл
Куриное яйцо1 шт
Сода0.5 чайных ложек
Соль0.3 чайных ложек
Ванилинпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте манку, сахар, соль и ванилин, залейте кефиром и оставьте на 15-20 минут для набухания.
2
Разогрейте вафельницу. В кефирную смесь добавьте соду, яйцо и масло, затем постепенно всыпьте муку, перемешивая до консистенции густого теста на оладьи.
3
Смажьте вафельницу маслом только один раз перед началом выпечки и готовьте вафли до золотистого цвета.