Ленивые котлеты в панировке
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 346 ккалрусская
Ингредиенты
Репчатый лук2 шт
Панировочные сухари100 г
Мясо400 г
Сольпо вкусу
Куриное яйцо2 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отбейте мясо до толщины отбивных.
2
Положите на половину куска кружок лука и отбейте сверху, чтобы лук вмялся в мясо.
3
Посолите и поперчите заготовку.
4
Сложите мясо пополам и отбейте края, чтобы края хорошо защипнулись.
5
Обмакните в яйцо, затем в сухари, снова в яйцо и снова в сухари.
6
Обжарьте одну сторону на среднем огне, затем переверните и готовьте на слабом огне под крышкой до готовности.