Картофельная запеканка с семгой
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 705 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель1.5 кг
Репчатый лук1 головка
Сливки 25%-ные100 мл
Сливочное масло100 г
Семга400 г
Сольпо вкусу
Свежий перецпо вкусу
Приготовление
1
Сварите картофель и разомните в пюре, добавив сливки и растопленное сливочное масло.
2
Обжарьте репчатый лук до мягкости и вмешайте его в картофельную основу.
3
Приправьте семгу солью и свежим перцем, затем обжарьте до золотистой корочки.
4
Выложите половину пюре в смазанную форму, сверху распределите кусочки семги без костей и накройте оставшимся пюре.
5
Смажьте верх запеканки сливочным маслом для румяной корочки.
6
Запекайте блюдо при 150 градусах в течение 40–45 минут.