Камбала отварная с овощами
⏱ 25 мин🍽 8 порц.🔥 132 ккалрусская
Ингредиенты
Камбала1 кг
Репчатый лук1 головка
Морковь1 шт
Петрушка1 пуч.
Корень петрушки1 шт
Молоко0.75 стаканов
Лавровый листпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте камбалу: очистите от чешуи и внутренностей, нарежьте мякоть на порционные куски и выложите в кастрюлю.
2
Добавьте к рыбе мелко нарезанный репчатый лук, морковь и корень петрушки. Влейте молоко, посолите по вкусу и залейте холодной водой, полностью покрыв рыбу.
3
Варите блюдо на среднем огне около 15 минут. За несколько минут до готовности добавьте лавровый лист для аромата.
4
Готовое филе камбалы выложите на тарелку и украсьте свежей мелко нарезанной зеленью петрушки.