Суп из семги и морского коктейля
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 174 ккалевропейская
Ингредиенты
Коктейль из морепродуктов200 г
Семга500 г
Базиликпо вкусу
Сливки 30%-ныепо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте очищенную семгу и варите около 15 минут до готовности. Достаньте рыбу и дайте ей остыть.
2
В тот же бульон всыпьте 2–3 горсти морского коктейля и готовьте примерно 15 минут.
3
Разберите остывшую семгу на кусочки и добавьте в суп вместе с солью, перцем и базиликом.
4
Влейте 100–150 г сливок 30% (по желаемой густоте) и прогрейте суп ещё 5 минут.