Салат из разноцветных перцев с базиликом на гриле
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 285 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Красный сладкий перец2 шт
Зеленый сладкий перец2 шт
Желтый сладкий перец1 шт
Репчатый лук1 головка
Сахар1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Помидоры3 шт
Листья базилика0.5 стаканов
Уксус5 столовых ложек
Оливковое масло4 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте гриль и обжарьте перцы до появления подпалин на кожице, затем накройте плёнкой и дайте постоять 15 минут.
2
Очистите остывшие перцы от кожицы и нарежьте их тонкими полосками.
3
Смешайте тонко нарезанный лук с сахаром, солью и водой, затем прогрейте в микроволновке 2 минуты и слейте жидкость.
4
Соедините перцы, нарезанные помидоры и базилик, заправьте оливковым маслом и уксусом.