Печенье с патокой и специями
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 566 ккалевропейская
Ингредиенты
Пшеничная мука2.25 стакана
Молотая корица1 чайная ложка
Сода2 чайные ложки
Специи0.5 чайных ложек
Молотый имбирь0.75 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Молотая гвоздика0.5 чайных ложек
Жир растительный0.5 стаканов
Сливочное масло120 г
Коричневый сахар1 стак.
Куриное яйцо1 шт
Черная патока0.5 стаканов
Крупный сахар0.25 стаканов
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: муку, соду, корицу, имбирь, гвоздику, соль и другие специи.
2
Взбейте сливочное масло с коричневым сахаром до кремообразного состояния, добавьте яйцо и патоку, снова взбейте, затем вмешайте мучную смесь.
3
Разогрейте духовку до 190 градусов.
4
Сформируйте из теста круглые лепешки размером с чайную ложку, обваляйте одну сторону в крупном сахаре и выложите на противень сахаром вверх.
5
Выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета, дайте остыть 1 минуту и переложите на блюдо.