Шарлотка по рецепту Татьяны Арно
⏱ 40 мин🍽 8 порц.🔥 310 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар1 стак.
Куриное яйцо3 шт
Яблоко4 шт
Сухофрукты80 г
Грецкие орехи40 г
Кальвадос20 мл
Молотая корица5 г
Пшеничная мука1 стак.
Приготовление
1
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать тонкими ломтиками, выложить в круглую форму.
2
Добавить к яблокам измельчённую курагу, изюм и крупно порубленные грецкие орехи.
3
Сбрызнуть начинку кальвадосом и посыпать молотой корицей.
4
В миске смешать просеянную муку, сахар и 3 яйца, взбивая вилкой до однородности.
5
Влить в тесто оставшийся кальвадос и хорошо перемешать.
6
Залить фруктово-ореховую начинку получившимся тестом.
7
Выпекать в духовке, разогретой до 180°C, 30-35 минут до готовности.