Отбивные из ягнятины
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 629 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Мясо ягненка800 г
Оливковое масло4 столовые ложки
Дижонская горчица1 столовая ложка
Лук4 шт
Свежая мята70 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
В блендере смешайте оливковое масло, дижонскую горчицу, лук и свежую мяту до состояния однородной пасты.
2
Смажьте каждую отбивную из ягнятины полученной мятной пастой, посолите и поперчите, затем оставьте мариноваться на 30 минут.
3
Обжарьте отбивные на сковороде при среднем нагреве с обеих сторон до готовности.
4
Подавайте мясо сразу после приготовления, пока оно горячее.