Быстрый банановый мусс со сливками

Разомните очищенные бананы в однородную пюреобразную массу, добавьте немного лимонного сока для свежести и предотвращения потемнения.

Отдельно взбейте сливки до устойчивых пиков, постепенно вводя сахарную пудру (или сахар) для сладости.

Аккуратно вмешайте банановое пюре во взбитые сливки движениями снизу вверх, чтобы сохранить воздушность.

При желании добавьте взбитые яичные белки, вводя их частями в общую массу.

Переложите мусс в порционные стаканчики или миски, украсьте шоколадной стружкой или крошкой печенья и подавайте охлаждённым.