Спагетти с сельдью
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 567 ккалитальянская
Ингредиенты
Спагетти300 г
Петрушка1 пуч.
Чеснок2 зуб.
Белое сухое вино100 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло50 мл
Тертый сыр пармезан100 г
Консервированная сельдь250 г
Помидоры черри300 г
Лимон1 шт
Приготовление
1
Отварите спагетти до состояния аль денте в подсоленной воде, затем слейте воду и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
2
На разогретой сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок и петрушку, добавьте помидоры черри и тушите на среднем огне около 7 минут.
3
Добавьте в сковороду нарезанную кусочками консервированную сельдь и продолжайте тушить еще 5 минут.
4
Влейте сок одного лимона и бокал сухого белого вина, тушите соус в течение 5 минут.
5
Переложите спагетти в сковороду с соусом и аккуратно перемешайте в течение 2 минут.
6
Подавайте спагетти, посыпав сверху тертым пармезаном.