Анчоусы в маринаде
⏱ 10 мин🍽 6 порц.🔥 93 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе анчоуса16 шт
Белый винный уксус120 мл
Рубленая петрушка3 столовые ложки
Репчатый лук2 шт
Сольпо вкусу
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Приготовление
1
Разделать анчоусы на филе, промыть и хорошо обсушить.
2
Выложить рыбу в стеклянную или керамическую миску, посолить и залить белым винным уксусом.
3
Убрать в холодильник на 24 часа для маринования.
4
Перед подачей обсушить анчоусы бумажным полотенцем, выложить на тарелку, посыпать тонкими кольцами репчатого лука и рубленой петрушкой, сбрызнуть оливковым маслом extra virgin.