Яичный суп
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 342 ккалрусская
Ингредиенты
Вода2 л
Тонкая вермишель100 г
Докторская колбаса500 г
Куриное яйцо5 шт
Лук3 шт
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Сварите куриное яйцо вкрутую, очистите его и разомните вилкой в отдельной миске.
2
Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до мягкости и золотистого цвета.
3
Нарежьте докторскую колбасу небольшими кубиками.
4
Доведите воду до кипения, затем добавьте в кастрюлю тонкую вермишель, нарезанную колбасу, размятое яйцо и обжаренный лук.
5
Варите суп в течение 5 минут до готовности вермишели, после чего выключите огонь.