Оладьи из мацы
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 210 ккалеврейская
Ингредиенты
Маца3 шт
Куриное яйцо3 шт
Молоко150 мл
Сольпо вкусу
Растительное масло20 мл
Сахарпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйцо с половиной стакана молока, добавив щепотку соли и сахара.
2
Разломайте мацу на кусочки 2-3 см и замочите их в яичной смеси на 10 минут до размягчения. При необходимости добавьте еще мацу, если жидкость впиталась полностью.
3
Не перемешивая массу, выкладывайте столовой ложкой порции на разогретую сковороду с маслом.
4
Обжаривайте оладьи по несколько секунд с каждой стороны до схватывания.