Картофельный салат с тунцом и фасолью
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 429 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Молодой картофель500 г
Оливковое масло4 столовые ложки
Лимонный сок1 столовая ложка
Молотый перец чили0.5 чайных ложек
Чеснок1 зуб.
Белая консервированная фасоль400 г
Красный лук1 головка
Петрушка1 пуч.
Консервированный тунец в собственном соку200 г
Зеленый салат110 г
Приготовление
1
Отварите молодой картофель в мундире до готовности, затем очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
2
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, молотый чили и измельчённый чеснок, чтобы получить заправку.
3
Соедините картофель, белую фасоль без жидкости, тонко нашинкованный красный лук и рубленую петрушку в миске.
4
Добавьте размятый вилкой тунец без жидкости и тщательно перемешайте с заправкой.
5
Выложите салат на листья зелёного салата, сбрызните оливковым маслом и подавайте.