Раки вареные
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 210 ккалрусская
Ингредиенты
Раки10 шт
Репчатый лук1 головка
Морковь1 шт
Листья эстрагонапо вкусу
Укроппо вкусу
Черный перец горошкомпо вкусу
Лавровый листпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
В кастрюлю добавить нарезанные овощи, специи и зелень, залить водой и довести до кипения.
2
Опустить в кипящий бульон промытых живых раков, накрыть крышкой и варить на сильном огне 10-15 минут.
3
Снять с огня и дать ракам настояться в бульоне 10-15 минут.