Куриный суп с яйцом и зеленым луком
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 121 ккалрусская
Ингредиенты
Куриный бульон1.2 л
Кукурузный крахмал0.25 стаканов
Чесночная сольпо вкусу
Морковь1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Куриное яйцо2 шт
Зеленый лук1 шт
Приготовление
1
Влейте куриный бульон в кастрюлю, всыпьте кукурузный крахмал, нарезанную мелкими кубиками морковь, чесночную соль и молотый чёрный перец.
2
Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, затем снимите с огня и дайте слегка остыть.
3
В отдельной миске слегка взбейте куриное яйцо и тонкой струйкой влейте его в суп, непрерывно помешивая, чтобы получились нежные хлопья.
4
Добавьте мелко нарезанный зелёный лук и сразу подавайте.