Пицца на сковороде
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 178 ккалитальянская
Ингредиенты
Вода200 мл
Сухие дрожжи4 г
Сахар1 чайная ложка
Соль0.5 чайных ложек
Пшеничная мука135 г
Оливковое масло1 чайная ложка
Мука семола1 чайная ложка
Томатный соус для пиццы90 мл
Сыр моцарелла для пиццы60 г
Салями40 г
Зеленый базиликпо вкусу
Приготовление
1
Активировать дрожжи в теплой воде с сахаром, дать постоять 5 минут.
2
Добавить соль, муку и замесить жидкое тесто, в конце влить оливковое масло.
3
Накрыть пленкой и оставить в тепле на 40 минут для расстойки.
4
Вылить тесто на разогретую сковороду и жарить под крышкой 10-15 минут до золотистой корочки снизу.
5
Перевернуть заготовку, смазать томатным соусом, посыпать моцареллой и выложить салями.
6
Дожарить под крышкой на слабом огне 15-20 минут до расплавления сыра.
7
Переложить пиццу на доску и украсить свежим базиликом.