Маринованные сардины с прованскими травами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 448 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сардины1 кг
Морская соль4 столовые ложки
Лимон3 шт
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Молотая гвоздика1 чайная ложка
Прованские травы1 столовая ложка
Приготовление
1
Очистите сардины от внутренностей, промойте и обсушите.
2
Посолите рыбу, приправьте чёрным перцем, гвоздикой и прованскими травами.
3
Выложите сардины слоями в пластиковый контейнер с крышкой.
4
Сок свежего лимона залейте в ёмкость, закройте крышку и слегка встряхните.
5
Оставьте мариноваться в холодильнике на 12 часов, периодически встряхивая каждые 3-4 часа.
6
Перед подачей полейте готовые сардины растительным маслом.