Апельсиновые маффины с шоколадной крошкой
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 355 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Коричневый сахар50 г
Разрыхлитель1.5 чайных ложек
Апельсины1 шт
Обезжиренный сыр филадельфия175 г
Темный шоколад100 г
Куриное яйцо2 шт
Приготовление
1
Нарежьте тёмный шоколад на мелкие кусочки.
2
Снимите цедру с апельсина и выжмите сок, чтобы получить около 100 мл.
3
Смешайте просеянную муку, разрыхлитель и коричневый сахар.
4
В отдельной миске соедините апельсиновый сок, цедру, сыр Филадельфия и яйца, затем влейте мучную смесь и взбейте до однородности.
5
Аккуратно вмешайте шоколадную крошку в тесто.
6
Разлейте тесто по 12 формочкам, заполняя их на две трети.
7
Выпекайте маффины при 180°C в течение 30 минут.