Агэ Тофу с луком
⏱ 15 мин🍽 3 порц.🔥 347 ккалазиатская
Ингредиенты
Тофу200 г
Пшеничная мука40 г
Соевый соус35 мл
Растительное масло70 мл
Лимонный сок15 мл
Кунжутное масло0.25 чайных ложек
Сахар10 г
Кинза2 г
Красный лук7 г
Чеснок2 г
Помидоры черри3 шт
Приготовление
1
Нарежьте тофу на два прямоугольных куска, промокните бумажным полотенцем и обваляйте в муке.
2
Обжарьте тофу в большом количестве разогретого растительного масла до золотистой корочки.
3
Выложите жареный тофу на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
4
Приготовьте соус: смешайте соевый соус, растительное масло, лимонный сок и кунжутное масло.
5
Добавьте в соус мелко нарезанный красный лук, кинзу, сахар, тертый имбирь и чеснок, взбейте венчиком.
6
Разрежьте помидоры черри пополам и добавьте в соус.