Свекольные листья с помидорами
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 177 ккалрусская
Ингредиенты
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Сахар1 чайная ложка
Помидоры1 кг
Репчатый лук1 шт
Подсолнечное масло3 столовые ложки
Свекольная ботва1.75 кг
Приготовление
1
Очистите и мелко нарежьте свекольную ботву, залейте водой с щепоткой соли и варите на слабом огне 20 минут после закипания, затем слейте жидкость.
2
Обжарьте мелко нарезанный лук на подсолнечном масле на медленном огне около 5 минут до мягкости и прозрачности.
3
Добавьте к луку мелко нарезанные помидоры, разминайте их лопаткой и тушите 20 минут.
4
Всыпьте сахар, добавьте соль, специи и отваренную свекольную ботву, перемешайте и готовьте ещё 3 минуты.
5
Подавайте блюдо горячим.