Картофельные драники с колбасой
⏱ 25 мин🍽 3 порц.🔥 861 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель10 шт
Вареная колбаса250 г
Репчатый лук2 шт
Чеснок3 зуб.
Оливковое масло5 столовых ложек
Пшеничная мука2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите лук и чеснок, мелко нарежьте их кубиками.
2
Нарежьте вареную колбасу мелкой соломкой.
3
Очистите картофель, натрите его на крупной терке или пропустите через мясорубку.
4
Смешайте картофель с колбасой, луком, чесноком, мукой, солью и перцем.
5
Обжарьте драники на разогретом оливковом масле до золотистой корочки.
6
Подавайте горячими со сметаной и свежей зеленью.