Настойка на таежных ягодах

Переберите и обсушите бруснику, землянику и ежевику, отбраковав повреждённые ягоды.

Промойте и высушите стеклянную ёмкость для настойки, затем наполните её подготовленными ягодами.

Влейте в ёмкость сахарный сироп и водку, плотно закройте и аккуратно встряхните или перемешайте.

Уберите ёмкость в тёмное место при комнатной температуре на 21 день, периодически встряхивая её каждые 1-2 дня.

По истечении 3 недель процедите настойку через марлю или тонкую ткань, разлейте по бутылкам и закройте.

Дайте напитку настояться ещё 2 недели перед дегустацией; готовая настойка хранится до 2 лет, естественный осадок допустим.