Полба с огурцом и гранатом от Фёдора Верина
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 705 ккалвосточная
Ингредиенты
Полба400 г
Вода800 мл
Сироп маракуйи20 мл
Гранатовый сироп20 г
Огурцы60 г
Зерна граната60 г
Приготовление
1
Промойте полбу один раз холодной водой.
2
Варите полбу в воде на среднем огне 15–17 минут, периодически помешивая, затем слейте воду.
3
Пока каша варится, нарежьте огурцы мелкими кубиками и очистите гранат, отделив зёрна.
4
Переложите готовую полбу в глубокую тарелку, добавьте сиропы маракуйи и граната, перемешайте.
5
Украсьте блюдо кубиками огурца и зёрнами граната.