Быстрый слоу из фенхеля с лимонной цедрой
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 284 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Фенхель1 головка
Оливковое масло3 столовые ложки
Перец чили хлопьямипо вкусу
Лимон1 шт
Приготовление
1
Натрите фенхель на крупной тёрке или измельчите его в кухонном комбайне.
2
Мелко натрите цедру лимона и отожмите сок из половины плода.
3
Соедините подготовленный фенхель с лимонной цедрой в миске.
4
Смешайте 1 ст. л. лимонного сока с 3 ст. л. оливкового масла для заправки.
5
Полейте салат заправкой и тщательно перемешайте.
6
При необходимости добавьте ещё одну порцию заправки в той же пропорции, если фенхель был крупным.
7
Посыпьте готовое блюдо хлопьями чили по вкусу.