Картофельные котлеты на пшеничной муке
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 420 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1000 г
Соль1 чайная ложка
Сливочное масло40 г
Пшеничная мука35 г
Куриное яйцо2 шт
Растительное масло30 мл
Приготовление
1
Очистите картофель, залейте подсоленной водой и варите до полной готовности.
2
Слейте воду, добавьте сливочное масло и разомните горячий картофель в гладкое пюре без комочков.
3
Вмешайте яйцо и муку, перемешивая до однородного теста.
4
Сформуйте из массы круглые котлеты и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом.
5
Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
6
Подавайте горячими со сметаной, соусом или в качестве гарнира.