Риет из индейки с яблоком и корнем сельдерея

Разогрейте духовку до 160°C.

Нарежьте яблоко, корень сельдерея и лук кубиками около 1 см.

Нарежьте индейку кубиками 1 см, при желании половину можно измельчить до состояния фарша.

На сильном огне в сковороде обжарьте овощи со сливочным маслом, затем убавьте огонь до среднего и готовьте 7 минут.

Добавьте индейку, соль и перец, перемешайте.

Разложите смесь по двум банкам.

Поставьте банки в глубокий противень с водой, налитой до середины банок.

Готовьте в духовке 30 минут, затем плотно закройте крышками и храните в холодильнике.